Claudia Carmen
Arif Özkan ist der neue Chefkoch des Le Méridien Istanbul Etiler, der Adresse für Lebensqualität in Etiler, dem beliebten Viertel von Istanbul.
Der Meisterkoch mit mehr als 15 Jahren Erfahrung in den Küchen von 5-Sterne-Hotels wurde zum Chefkoch ernannt und ist für den gesamten kulinarischen Betrieb des Hotels verantwortlich, einschließlich des Restaurants La Torre, in dem die beliebtesten mediterranen Gerichte serviert werden, und der L’Eclipse Bar mit ihrem atemberaubenden Panoramablick auf Istanbul und ihren köstlichen Cocktails. Der talentierte Küchenchef Arif Özkan arbeitet seit 2009 für Marriott International und hat bereits in verschiedenen Luxushotels in der Türkei und im Ausland gearbeitet. Özkan, der die Kultur von Marriott International seit vielen Jahren verinnerlicht hat und den Grundsatz „People first“ vertritt, legt großen Wert auf Teamarbeit.
Der Meisterkoch, der sowohl die traditionellen Aromen als auch die Spezialitäten der internationalen Küche beherrscht, strebt immer nach dem Besten, sowohl was die Präsentation als auch was den Geschmack der Speisen angeht. Der Chefkoch Arif Özkan ist ein Vorreiter für Innovationen in der Küche und macht mit seinem Ansatz, der offen für ständige Veränderungen und Entwicklungen ist, auf sich aufmerksam. Das Le Méridien Istanbul Etiler, das seinen Gästen mit der Aufmerksamkeit, die es der Essens- und Getränkekultur widmet, stets hochwertige Geschmackserlebnisse bietet, entwickelt unter der Leitung von Chefkoch Arif Özkan weiterhin gastronomische Erlebnisse, die dem Stil der Marke entsprechen.
