Claudia Carmen
Emirates’in uçak içi yemek ön siparişi girişiminin Birleşik Krallık uçuşlarında başarılı bir şekilde başlatılmasının ve yolculardan alınan olumlu geri bildirimlerin ardından, verilen bu hizmet artık Varşova, Venedik, Roma, Bologna, Prag, Viyana, Moskova, İstanbul, Dublin, Hamburg, St. Petersburg, Brüksel ve Madrid’i içeren Avrupa şehirlerinin yanı sıra Seyşeller ve Mauritius uçuşları için de genişletiliyor.
Girişim, önümüzdeki aylarda daha fazla global rotada hayata geçirilecek. Yeni hizmet, Business Class yolcularının ana yemeklerini uçuş saatinden 14 gün ila 24 saat öncesinde seçmelerine olanak tanıyarak, her zaman tercih ettikleri seçeneği almalarını sağlamanın yanı sıra yiyecek israfının azaltılmasına da yardımcı oluyor.
Emirates’in gökyüzünde kaliteli bir yemek deneyiminin keyfini çıkarmaya davet ettiği yolcuları, uçuştan iki hafta öncesine kadar, bölgesel lezzetlerden ilham alınarak hazırlanan yemek seçenekleri arasından seçim yapmak için Emirates.com veya Emirates uygulamasındaki uçak menüsüne göz atabilecek. Business Class yemekleri arasında kahvaltıda kayısı kompostosu ve ricotta ekşi kremalı çikolatalı fındıklı krep; öğle yemeğinde kekik soslu dana bonfile, kavrulmuş patates dilimleri ve buharda pişmiş sebzeler; akşam yemeğinde ise safran kremalı tavada kızartılmış somon alabalık, beyazlatılmış yeşil fasulye, kavrulmuş pancar ve taze soğanlı polenta gibi şef tarafından hazırlanan yemek seçenekleri yer alıyor.
Kabin ekibi, uçakta önceden sipariş edilen yemekleri görüntülemek ve yolculara tercih ettikleri yemekleri sunmak için dijital cihazları kullanacak. Yemek ön siparişi, Emirates’teki mevcut yapay zekâ destekli müşteri tercihi izleme verileri ve kabin ekibi raporları paketine ek olarak menü planlamayı, optimal yiyecek taşımayı ve israfın en aza indirilmesini kolaylaştırıyor.
Emirates, dijital olarak etkinleştirilmiş yolculukları ve inovasyonu ana odak noktasına alıyor. Ön siparişli yemek servisi, web sitesi ve uygulama girişi ile tamamlanırken, dijital biniş kartı ve seyahat programı yönetimi seçeneği ile dijital uçak içi menülere erişim imkanı bulunuyor. Ayrıca, uçakta ücretsiz Wi-Fi mesajlaşmasına anında erişmek için Skywards’a kolayca kaydolunabiliyor ve uçuştan önce uçak içi eğlence sistemi olan ice üzerinden şarkı listesi seçimi yapılabiliyor.
